おっきい幸せ♩ハーブスのケーキが食べたい！
一つ食べればおなかがいっぱいにあるほどの大きなケーキで有名な「ハーブス（HARBS）」は名古屋市栄に本店のあるケーキ屋さんです。名古屋を中心に、関西・関東地区のほかアメリカにも出店している大人気のスイーツショップなんですよ！
しかもこちらのケーキは、通常のケーキチェーンにありがちな工場で作ったケーキを冷凍保存、解凍しながら提供するスタイルではなく、あくまで作り立てのフレッシュにこだわっています。できたてハンドメイドの本物のケーキの秘密についてご紹介していきますね！
人気の秘密は確かな品質！
ハーブスのケーキのコンセプトは「１個食べて、心まで満たせるケーキ」です。大きさは通常のケーキ店よりも2回りほど大きな8号サイズ（直径24センチ）！見るだけでも心が満たされるサイズですよね。しかし、大きくても食べきれなければ意味がないため、甘さや素材、記事の焼き方すべてに工夫をして最後までおいしく食べられます。
▶オーダーが入ってカット！徹底したフレッシュ管理
ハーブスのケーキはオーダーが入って初めてカットします。果物などは切り口から酸化していきますのでこうしてカットした手で提供することで、少しでも鮮度を保つことができます。これは、ハーブスのケーキが創業時からのこだわりであるフレッシュネスの追求を続けているためです。
その日に販売する分を新鮮さをキープできる近隣の工場で製造し、しかも形を保つのための添加物は一切使っていません。できたてのケーキは提供ぎりぎりまで新鮮さをキープするための工夫が施されているのです♩
▶ハーブスがカロリー表示をしないワケ
先ほどもご紹介した通り、ハーブスでは「一個食べて心まで満たせるケーキ」をコンセプトにケーキを作っています。より良いものを追求史ながら作るケーキは、原材料を日々変えながら作っています。そのため、
・正確なカロリー情報が出せないこと
・召し上がる方に心からケーキを堪能していただきたいという思い
この二つの理由でカロリー表示をしていないのです。
豊富なメニュー♩定番の人気ケーキ5選
ハーブスのケーキの素晴らしさがわかったところで数多くのメニューの中から、人気の定番ケーキをご紹介しますね！
▶1. ミルクレープ
薄い本格クレープに色とりどりの果物をサンドしたミルクレープです。クレープはなんと6層も重なっており、その間には美しくスライスされたイチゴ、メロン2種、キウイ、バナナがミックスクリームとともにサンドされていますよ！クリームの程よい甘さとフルーツの酸味、クレープのしっとりとした食感がたまりません！
▶2. バナナクリームパイ
たっぷりのカスタードクリームに丸ごとバナナが入ったパイです。パイ生地は白ごまも入ったさくさくの食感です。さらにトップのフレッシュクリームとチョコレートがバナナの風味に絶妙なアクセントを与えてくれます。
▶3. フレッシュフルーツケーキ
ハーブスに代表される定番ケーキがこちらのフレッシュフルーツケーキです。見た目の美しさ、鮮やかさでまず感動。そして食べて幸せをかみしめられます。季節のフルーツをふんだんに使用していますよ！果物のおいしさを堪能するために、クリームは和えて甘さを控えているところがニクイですね！大きくても最後までおいしく食べられるフルーツショートケーキです。
▶4. マロンタルト
マロンタルトは大人テイストのケーキです。マロンは、刻んだものとペースト状のものを両方使い、濃厚な栗の香りが堪能できます。さらに、栗と相性の良い洋酒ラム酒が効いており、食べた瞬間に、ほんのりとラムの香りがお口に広がります。
▶5. シトロンケーキ
さわやかなレモンテイストのケーキです。スポンジにもレモンの風味がついており、レモンピール、爽快感のあるクリームと合わせてお口の中がさっぱりとした甘みで満たされますよ！ハーブスの中でもさっぱりした部類のケーキですので、甘いものが苦手な方でもぺろりと平らげることができます。
季節・店舗限定ケーキ5選
ハーブスには定番ケーキのほかに季節ごとの材料を使ったケーキが提供されていますよ！いつものケーキに飽きたら、季節や店舗でしか楽しめない限定ケーキもおすすめです。
▶さくらケーキ
ハーブスの春に楽しめる季節限定ケーキです。桜風味のムースの表面には、桜の花をちりばめていますよ！また、スポンジとムースの間には大粒の大納言小豆をサンドして、ちょっぴり和風のケーキになっています。大納言の食感と桜の香りがお口で広がります。ケーキの下には桜の葉の塩漬けが添えられているのも楽しい演出ですね。
▶ブルーベリーチーズタルト
ブルーベリーチーズタルトは、夏の限定メニューの一つです。こだわりはなんといっても生の摘みたてブルーベリーがふんだんに使われているところです。チーズケーキはあえてコクのある仕上がりにして、ふんだんにブルーベリーをのせています。チーズのしっかりとした食べごたえとブルーベリーのさわやかさの対比が楽しめます。
▶洋ナシのパイ
秋の季節限定ケーキです。サクサクの白ゴマパイに、たっぷりとカスタードクリームを詰め、洋ナシのコンポートもふんだんに使っています。洋ナシはパイの中にも、表面にもしっかりと入っているので、やさしくやわらかな甘みを丸ごと食べることができますよ！
▶チョコレートムース
冬の季節限定ケーキの一つにチョコレートムースがあります。ブランデーがしっかりと効いて大人の味わいです。また、滑らかな舌触りの中にもクルミがかりっとしたアクセントになっているのも面白いですね。ほろ苦いチョコレートと生クリームのバランスが絶妙ですよ！
▶クイーン・オブ・ケーキ
ハーブスには、店舗限定で販売されるケーキもあります。こちらの「クイーン・オブ・ケーキ」は毎年12月ごろ栄本店・神戸クレフィ三宮店・六本木ヒルズ店・丸ビル店で販売されるケーキです。ストロベリーピューレにはブランデーの香りがつけてあり、ミックスクリームにたっぷりの国産イチゴがはさんでいます。さらに飾りにもふんだんに国産イチゴとアクセントには、ブルーベリー。まさに「ケーキの女王」と呼ぶべきひと品です。
ケーキは持ち帰りOK！
ハーブスのケーキはその店舗で販売されている商品であれば、どのケーキでもテイクアウトをすることができます。しかし、お取り寄せやネット販売は行っていません。
これは、ハーブスのケーキがフレッシュネスにこだわっているからです。冷凍保存をしていないケーキは衝撃に弱いため店頭での持ち帰りのみの販売にしていますよ！
▶お祝い用にはろうそくを！
ハーブスではカットケーキでもろうそくをつけることができますよ！ちょっと特別な日の自分へのご褒美や少人数でいろいろなケーキを囲んでの誕生日パーティーなんてときにもうれしいサービスですよね。
ただ、カットケーキのハーフカット販売は行っていません。ちょっと大きめですが、これがハーブスで一番おいしく食べられる最良のサイズです。ぜひ、ワンカットを堪能してくださいね！
特別な日にはホールで予約♩
お誕生日や大勢で集まるパーティーなど特別な日にはホールケーキがおススメ♩大きなケーキがあればそれだけでスペシャル・デーの演出になりますよね！ハーブスではお店で提供している8号サイズのホール販売も行っています。
▶チョコプレートとろうそくもどうぞ！
ホールケーキには希望すればメッセージ入りのチョコプレートと、ろうそくをつけてくれます。
また、ホールケーキを一人ずつに取り分けやすく事前にカットをしておいてくれるサービスもあります。見た目の華やかさは少し減少しますが、オフィスへの差し入れなどの場合はカットしてもらっておくと取り分けるときにスマートにできますね！
▶受注生産で6号サイズも予約可能
ご家族だけでお祝いをしたいとき、ハーブスの標準サイズ8号（24cm)では、食べきれないと思いあきらめていませんか？実は、受注生産で6号サイズ（18cm)のケーキが予約できるんですよ！オーダーできるケーキは季節によっても違いますが、お値段は5,000円から6,500円と、8号サイズよりは少しお安く購入できるのもうれしいですね！
6号サイズ予約は お受け取り日の3日前までに前払いでお店にお申し込みくださいね。
ランチタイムはお得なセットも♩
ハーブスではケーキ付のランチセットも楽しめますよ！セットの内容は、サラダ、パスタやサンドイッチ、オムライス+本日のケーキ（ハーフサイズ）、ドリンク（紅茶、コーヒー、ソフトドリンクからチョイス)と盛りだくさん！これで1,500円ですので超お得なランチセットだということがわかりますね！
店舗によって提供するお食事メニューは違いますので、お店の自慢のランチメニューを楽しむことができます。また、ランチサービスを実施している店舗は限られていますので、お近くの店舗がランチメニューがあるかどうかは事前に確認してくださいね！
ハーブスのランチ狙いで来店するお客さんも多いサービスです。好みのパスタだけでもそのボリュームに大満足ですが、ケーキまでついてくるので大満足できますよ！基本的にハーブスでは予約ができないため、休日やランチタイムの12時から1時にかけては込み合います。できれば時間をずらして来店してくださいね。
▶ランチサービス詳細
サービス提供時間：11:00～15:00
ランチサービス実施店舗：栄本店・松坂屋名古屋店・名古屋ラシック店・名鉄名古屋店・神戸クレフィ三宮店・大丸梅田店・大丸心斎橋店・なんばパークス店・京都藤井大丸店・大丸京都店・六本木ヒルズ店・ウィング高輪EAST店・アトレ恵比寿店・渋谷ヒカリエ シンクス店・ルミネ有楽町店・ルミネエスト新宿店・ルミネ池袋店・アトレ吉祥寺店・ルミネ横浜店
ハーブスのケーキで幸せゲット♩
いかがでしたか？ハーブスのケーキには、おいしさへのこだわりと食べていただく方を幸せにしたい！という思いが詰まっています。目の前に出されたケーキの大きさにびっくりしますが、見た目でまず満足！そして食べてそのおいしさに感動してください！大きいと思ったケーキもさっぱりとしたクリームであっという間に食べられますよ！また、自分や家族へのご褒美としてぜひ、何かいいことがあった日にはお持ち帰りをして、親しい人たちと幸せを共有してくださいね♩
